Brauereiführung
Bier

Das deutsche Brauereiwesen pflegt in Deutschland eine Jahrhunderte alte Tradition, deren Prinzipien wie zum Beispiel das Deutsche Reinheitsgebot weit über die Grenzen Deutschlands hinaus bekannt geworden sind.

Auf dieser Seite bieten wir Ihnen ähnlich einer Brauereiführung einen Einblick in die Bierherstellung bekannter deutscher Brauereien und stellen Ihnen zusätzlich die beliebtesten Biersorten der Deutschen vor, die Sie auch in jedem gut sortierten Getränkemarkt einkaufen können.

 

Becks Brauerei

Hinter dem bekannten Markennamen Becks verbirgt sich die Brauerei Beck & Co (www.becks.de), die in Bremen ansässig ist. Die unterschiedlichsten Biersorten und Biermischgetränke sind es, die die Brauerei herstellt. Dies sowohl im Hinblick auf den deutschen als auch den internationalen Markt. Seit 2002 ist die Brauerei der InBev Gruppe aus Belgien zugehörig.

„Eine beispiellose Erfolgsgeschichte einer deutschen Brauerei.“

Die spannende Unternehmensgeschichte der Brauerei beginnt mit dem Jahr 1873 als Heinrich Beck, Lüder Rutenberg und Thomas May gemeinsam die Kaiserbrauerei Beck und Co. gründeten. 1876 war es dann Heinrich Beck, der helles untergäriges Bier entwickelte. Hierfür wurde ihm sogar eine Goldmedaille überreicht. Nach den Wirren es Zweiten Weltkriegs gelang es unter großen Mühen, die damals komplett zerstörte Brauerei wieder aufzubauen.

Becks als Exportschlager

Als größte Ausfuhrbrauerei Deutschlands sind Produkte des Unternehmens heute in unzähligen Ländern weltweit erhältlich. Aber auch in Deutschland wissen Biertrinker ein Becks immer zu schätzen. Mehr als fünf Millionen Hektoliter Bier sind es, die in Bremen unter Einhaltung des deutschen Reinheitsgebotes jährlich gebraut werden. Der Erfolg, den Becks Bier bis heute halten konnte hängt nicht zuletzt mit der Anwendung traditioneller Braukunst zusammen, die gepaart mit moderner Brautechnologie bis heute umgesetzt wird.

Vor allem das Beck's Bier, das in grüne Flaschen abgefüllt ist, zählt zu den bekanntesten deutschen Bieren überhaupt. Ehemals lediglich für den Export produziert ist es auch zu erklären, warum gerade dieses Bier sich weltweiter Beliebtheit erfreut. Erst ab 1949 kamen auch deutsche Biertrinker in den Genuss des begehrten Gerstensaftes. Aufgrund des auf dem Flaschenetikett abgebildeten Bremer Schlüssels wurde das Bier lange Zeit auch als Schlüsselbier bezeichnet.